Uma Taça à Frente!

Uma grande ideia, muita iniciativa, vários projetos e a mente aberta tornam algo simples em inovador! Administrar e gerir são matérias teóricas. Mas o feeling do verdadeiro gestor está na sua alma. No modo como pensa: investir para crescer, firmar parcerias, planejar para o futuro! Tive a honra de participar de um projeto fantástico. Que…

Momento Sommelier!

Escrevo sobre minhas viagens, sobre as viagens de amigos, sobre lugares que pesquiso e … sobre vinhos! Para mim está tudo conectado. O prazer de uma viagem e de uma taça de vinho, no meu mundo, estão no mesmo patamar. Aliás, vivem juntos. Nada como lembrar de um vinho tomado em um lugar especial!!! Memória…

Modern NYC

Para quem já foi outras vezes ou para quem é novo em New York, o turismo na cidade está renovado. Não basta mais ficar apenas em Times Square, 5Th Avenue, Lexington…. Agora os bairros tradicionais da cidade são a grande atração e diversão dos locais e turistas. A New York hype, cool e moderna!!!!  Para…

Portugal, 2020!

Partiu Portugal!!!!! É o que mais se fala no Brasil hoje em dia…. por motivos óbvios que não vêm ao caso agora! Mas, se ainda não dá para ser em definitivo, uma voltinha de 10 dias pelas terras lusitanas não faz mal à ninguém. Primavera europeia, Maio de 2020, é uma ótima pedida. Sair de…

Brasil! Vinho, azeite e prêmios!!!!!

Sabe aquela frase em que “a grama do vizinho é sempre mais verde”? Pois é! Talvez ela nem seja. Nós que a enxergamos assim! E a Frase: O BRASIL TEM VINHOS DE EXCELÊNCIA E PREMIADOS?? Ou talvez, outra frase muito boa: O BRASIL TEM AZEITES VENCEDORES COM MEDALHA DE OURO EM CONCURSOS EUROPEUS! Ambas verdadeiras!!…

Dicas Uruguaias!

1_ O governo uruguaio prorrogou até 2020 o desconto no IVA. Entre outros benefícios, pagamentos de contas de restaurantes com cartão de crédito têm um desconto de 20%. Mesmo com a propina (gorjeta) de 10% e o IOF de 6%, ainda vale a pena. Portanto, nunca esqueça sua “tarjeta de credito”! 2_ Ao chegar ao…

00:58:43 em Punta del Este!

Foram pouco mais que 58 minutos, mas fizeram toda diferença! Não vou dizer que valeram a viagem porque,  além da Maraton Internacional de Punta del Este,  eu tinha muito mais o que ver e fazer. Mas o significado dessa quase uma hora  para mim foi enorme. Me superei. Frio, local desconhecido… totalmente by myself. Fui…

Hard Rock Everywhere… Oh, yeahhhhhhh

Londres, Los Angeles, New York, Edimburgo, Milão, Las Vegas, Miami, Orlando, San Diego, Santiago, Montevideo… Restaurante temático para mim é como loja de souvenir: tenho que ir! Vale como lembrança de viagem. Fui no Fashion Cafe ( já não existe mais) e Planet Hollywood. Mas meu preferido, de longe, é o Hard Rock!!!! Rock n’Roll,…

Experiência Bouza!

A nomenclatura “Experiência” que a administração da Bodega Bouza da à visita completa é mais do que justa. Conheci seu vinhedo, sua cave, a coleção pessoal de carros antigos da família proprietária, o hostess enólogo Pedro (legítimo gaúcho… simpático, bem informado e extremamente engraçado!), o almoço espetacular e os vinhos… inacreditáveis! A bodega é lindíssima….

Bodega Alto de la Ballena. Memorável!

Comecemos pela imagem destacada: um Cabernet Franc, preferido da enóloga e hostess Fiorella Faggiani. Uma uruguaia cheia de experiência europeia e um pouco de ginga brasileira…Muito simpática e sorridente! Sua indicação e preferência já valeria a visita. Vinho estupendo. Mas teve muito mais! O primeiro foi um branco Viognier. Fresco, frutado. Perfeito! Tivemos um blend…